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Egun on · Bonjour Cher·e·s ami·e·s,
Attention, ceci est un message commercial ! Nous lançons officiellement notre (toute) petite fabrique de boissons. Quand bien même la boutique et le laboratoire sont encore en travaux (le gros chantier débute la semaine prochaine) et qu'il nous reste beaucoup à faire, il faut bien plonger dans le grand bain.
La Piko c'est plus petit que mini. Pas de plan stratégique, l'objectif n'est pas de concurrencer les multinationales, ni les brasseries du Pays basque, mais de fabriquer avec modestie des boissons originales et goûtues, à partir d'ingrédients si possible locaux et/ou biologiques.
Pour commencer Nos boissons seront, dès la semaine prochaine, disponibles à la vente à emporter, Maison Charlotenia, au 31 rue Sainte-Eulalie à Garazi. Si nous sommes généralement sur place, mieux vaut nous prévenir de votre venue. Certaines boissons sont fabriquées à la demande, dans ce cas, le plus simple est de commander à l'avance.
Nous ouvrirons à partir du 20 mai une buvette éphémère tous les mercredis, de 17h30 à 21h00.
Nous serons ravis de vous retrouver "hors les murs", ce week-end (le 2 et 3 mai) au marché potier de Saint-Jean-Pied-de-Port ainsi que le dimanche 17 mai à la Fête de la Fermentation à Ascarat.
On compte donc sur vous pour le bouche-à-oreille. On a quand même fait un petit site Internet, visible ici.
À très bientôt. Céline et Jérôme
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